HOTR0208 Operaciones Básicas de Restaurante y Bar

Con este certificado de profesionalidad conseguirás ser auxiliar de cocina con titulación oficial.

Aprenderás a preparar y presentar comidas y bebidas en el bar o el restaurante y a aplicar las normas higiénico-sanitarias de la restauración. Además, incluye un módulo de prácticas profesionales no laborales.

MODALIDAD
Online
FECHA:
14/09/2021
14/09/2021
07/10/2021
HORAS TOTALES
Presenciales
Online
Aula Virtual
210
210

SECTOR

Hostelería y Turismo
Curso 100% gratuito con profesor experto
TITULACIÓN
Certificado de profesionalidad con titulación oficial
Tutorías Presenciales
Exámenes Presenciales
6 horas
2 horas

Prácticas laborales

80 horas
CONVOCATORIA
Estatal ocupados 2018

Aula virtual

6 horas

Clases presenciales

2 horas

Prácticas laborales garantizadas

80 horas

Turno

Ser Autónomo, trabajador de Economía social, estar en ERTE en cualquier sector o estar en activo en empresas de los siguientes sectores productivos:

Hostelería
Agencias de viajes
Empresas organizadoras del juego del bingo
Parques temáticos
Actividades recreativas y gestión de salas de espectáculos
Casinos y salas de juego de azar
Elaboradores de productos cocinados para su venta a domicilio.

Se dará prioridad a los siguientes colectivos: jóvenes menores de 30 años, mujeres, personal de baja cualificación, discapacitados, parados de larga duración, trabajadores de pymes, trabajadores con contratos a tiempo parcial o temporal y mayores de 45 años.

MF0257_1 Servicio Básico de Restaurante-Bar (120 horas)

UF0053 Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración (30 horas)
UF0058 Uso de la Dotación Básica del Restaurante y Asistencia en el Servicio (30 horas)
UF0059 Servicio Básico de Alimentos y Bebidas y Tareas de Postservicio en el Restaurante (60 horas)

MF0258_1 Aprovisionamiento, Bebidas y Comidas Rápidas (120 horas)

UF0053 Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración (30 horas)
UF0060 Aprovisionamiento y Almacenaje de Alimentos y Bebidas en el Bar (30 horas)
UF0061 Preparación y Servicio de Bebidas y Comidas Rápidas en el Bar (60 horas)

MP0015 Modulo de Prácticas Profesionales No Laborables de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar (80 horas)

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